อาหาร วัฒนธรรม สุขภาพ
อาหารธรรมชาติที่ดีกับสุขภาพไม่ได้รับการโปรโมต ขณะที่ปัจจุบันพวกเรากำลังกิน อาหารหลายอย่างหลายชนิดที่ทำลายสุขภาพ ก่อให้เกิดโรค เรื่องของมะเร็งเป็นตัวอย่างชัดเจน
เก็บเข้าชั้น
0
จำนวนหน้า
226
รูปแบบไฟล์
PDF
ราคา
146.00

รายละเอียด

ทั้งในอดีตและปัจจุบัน โลกาภิวัตน์และการเปลี่ยนแปลงของกระแสโลก มีอิทธิพลกำหนดวัฒนธรรมอาหารไปทั่วโลกมากขึ้น เรื่องความนิยมกินเนื้อวัวและขนมหวานถูกกำหนดโดยผลประโยชน์ของอุตสาหกรรมเนื้อวัวและน้ำตาลมาแต่ครั้งอดีตและต่อเนื่องถึงปัจจุบัน เรื่องของช็อกโกแลต ซอส และสลัด ก็เป็นทำนองคล้ายกัน ส่วนซูชินั้น เป็นปรากฎการณ์ของโลกาภิวัตน์ปัจจุบันอย่างชัดเจน ทั้งนี้ยังไม่นับเรื่องนมวัว ราเม็ง เค้กและขนมฝรั่ง ฯลฯ ที่ยังไม่ได้เขียนถึง

สำนักพิมพ์แสงแดด
226
9786162844485

รีวิวผู้อ่าน

0 รีวิว
จัดเรียงตาม
    
กำลังโหลด...

เผยแพร่โดย

profile avatar

109

เรื่อง

12

ผู้ติดตาม